(即発送可) Assorti　アソートB

いろいろな味を一度に味わえるように、個包装をご用意しました。

Stollen Limone　1個　　 300円
Stollen Tropical　1個　　 300円
Stollen Scokoladen　1個　　 300円　
Cake aux Chocolat　1個 　 300円
Cake aux Yakuzen　1個　　 300

3月分の商品が焼き上がりました。
3月12日に焼成しましたので、4月30日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。

【原材料名】
(Stollen Limone)
小麦粉（リスドォル）、ドライフルーツ(レモンピール、オレンジピール、サルタナレーズン、ココナッツロング)、瀬戸内レモンパウダー、アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、ドライイースト等

(Stollen Tropical)
国産小麦粉（リスドォル）、バター、ドライフルーツ（パイナップル、
パパイヤ、マンゴ、ココナッツ、メロン、クランベリーなど）アーモンド
卵、きび糖、ラム酒、ブランデー、グラニュー糖、粉糖、ドライイースト

(Scokoladen Stollen)
小麦粉（北海道産）、バター、有機クランベリー,くるみ、アーモンド、
卵、きび糖、ラム酒、グラニュー糖、粉糖、カカオパウダー、ドライイースト

(Cake aux Chocolat)
国産小麦粉（ドルチェ）、バター、チョコレートパウダー、チョコチップ、有機クランベリー、くるみ、卵、きび糖、ラム酒等

(Cake aux Yakuzen)
国産米粉（ミズホチカラ）、ソイフレール、棗、イチジク、くるみ、クコ、山査子、卵、きび糖、紹興酒など

【商品の詳細】
ドライフルーツを、２か月近くラム酒、ブランデーなどに漬け込み、丁寧に焼き上げました。国産小麦粉などときび糖を使用しています。

(Stollen Limone)
レモンに特化したシュトーレンです。練りこみスパイスと、トッピングに瀬戸内レモンパウダーを使っています。フルーツはレモンピールを中心に、サルタナレーズンをアクセントにしています。ココナッツロングの食感が、新鮮です。

(Stollen Tropical)
トロピカルフルーツ5種(パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、
メロン)とクランベリーをラム酒とブランデーに漬け込み、丁寧に焼き
上げました。パイナップルのさわやかな食感、夏のシュトーレンです。

(Schokoladen Stollen)
生地にカカオパウダーを練りこみ、チョコチップを入れたWチョコレートシュトーレンです。ラムレーズンとクランベリーを2か月以上ラム酒に漬け込み、くるみとアーモンドをたっぷり入れて丁寧に焼き上げました。ワインにぴったりな芳醇なシュトーレンに仕上がりました。

（Cake aux Chocolat）
カカオパウダーとキューブチョコチップをふんだんに使用しているダブルチョコレートケーキです。ラム酒漬けクランベリーとクルミとの調和が重厚な味わいです。国産小麦粉ときび糖を使用しています。

（Cake aux Yakuzen）
米粉と豆乳バターを使用し、なつめ、クコ、イチジク、山査子の入った薬膳ケーキです。
紹興酒に１か月以上漬け込み、仕上げにも使用しています。
きび糖を使用しています。グルテンブリー、乳製品フリーのケーキです。
米粉のケーキの優しい口当たりをお試しください。

焼きあがり１週間後から１か月と日々熟成が深まり、豊かな香りとコクが広がるのをお楽しみください。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
冷蔵庫保存をお願いします。

【賞味期限】
製造日から40日
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。