Assorti Box

Chez maman Sawaの9つのケーキのうち、お薦めの8個を化粧箱に詰めました。いろいろなお味を一度に味わっていただけます。
お試しの方は、お気に入りの品を選ぶ際にご利用ください。
化粧箱に入っておりますので、手土産にもご利用ください。
Stollen
Cake aux Fruit
Cake aux Olive
Cake aux Olive　Chocolat
Stollen Limone
Stollen Tropical
Stollen Scokoladen
Cake aux Chocolat
Cake aux Yakuzen


11月分の商品が焼き上がりました。
11月14日に焼成しましたので、12月31日（Olive は、12月14日)ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。

【商品の詳細】
ドライフルーツを、２か月近くラム酒、ブランデーに漬け込み、丁寧に焼き上げました。国産小麦粉ときび糖を使用しています。

焼きあがり１週間後から１か月と日々熟成が深まり、豊かな香りとコクが広がるのをお楽しみください。

(Stollen)
クリスマスだけじゃないいつでも楽しめるシュトーレンです。しっかりとしたフルーツの味わいを感じてください。

(Cake aux Fruit）
フルーツとナッツが贅沢に入ったフルーツケーキです。
しっとりとした食感と、ラム酒の香り豊かな大人のお菓子です。

(Cake aux Olive)
塩漬けオリーブをローズマリーで引き立てました。国産小麦粉と有機エクストラバージンオイル、きび糖を使用しています。オリーブ、ローズマリー、パルメザンチーズで、一味違ったパウンドケーキをお試しください。白ワインで仕上げています。

(Cake aux Olive　Chocolat)
塩漬けオリーブをローズマリーで引き立てました。国産小麦粉と有機エクストラバージンオイル、きび糖を使用しています。オリーブ、ローズマリー、カカオパウダーで、一味違ったパウンドケーキをお試しください。白ワインで仕上げています。

(Stollen Limone)
レモンに特化したシュトーレンです。練りこみスパイスと、トッピングに瀬戸内レモンパウダーを使っています。フルーツはレモンピールを中心に、サルタナレーズンをアクセントにしています。ココナッツロングの食感が、新鮮です。

(Stollen Tropical)
トロピカルフルーツ5種(パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、
メロン)とクランベリーをラム酒とブランデーに漬け込み、丁寧に焼き
上げました。パイナップルのさわやかな食感、夏のシュトーレンです。

(Schokoladen Stollen)
生地にカカオパウダーを練りこみ、チョコチップを入れたWチョコレートシュトーレンです。ラムレーズンとクランベリーを2か月以上ラム酒に漬け込み、くるみとアーモンドをたっぷり入れて丁寧に焼き上げました。ワインにぴったりな芳醇なシュトーレンに仕上がりました。

（Cake aux Chocolat）
カカオパウダーとキューブチョコチップをふんだんに使用しているダブルチョコレートケーキです。ラム酒漬けクランベリーとクルミとの調和が重厚な味わいです。国産小麦粉ときび糖を使用しています。

（Cake aux Yakuzen）
米粉と豆乳バターを使用し、なつめ、クコ、イチジク、山査子の入った薬膳ケーキです。
紹興酒に１か月以上漬け込み、仕上げにも使用しています。
きび糖を使用しています。グルテンブリー、乳製品フリーのケーキです。
米粉のケーキの優しい口当たりをお試しください。

【原材料名】
(Stollen)
小麦粉（リスドォル）、バター、ドライフルーツ(有機レーズン、レモンピール、オレンジピール、クランベリー)、アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、ドライイースト等

(Cake aux Fruit)
小麦粉（ドルチェ）、バター、ドライフルーツ(有機レーズン、レモンピール、オレンジピール、クランベリー)くるみ、卵、きび糖、ラム酒等

(Cake aux Olive)
国産小麦粉（ドルチェ）、オーガニックエクストラバージンオイル、塩漬けオリーブ、くるみ、卵、きび糖、ローズマリー、パルメザンチーズ、白ワイン等

(Cake aux Olive　Chocolat)
国産小麦粉（ドルチェ）、オーガニックエクストラバージンオイル、塩漬けオリーブ、くるみ、卵、きび糖、ローズマリー、カカオパウダー、白ワイン等

(Stollen Limone)
小麦粉（リスドォル）、ドライフルーツ(レモンピール、オレンジピール、サルタナレーズン、ココナッツロング)、瀬戸内レモンパウダー、アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、ドライイースト等

(Stollen Tropical)
国産小麦粉（リスドォル）、バター、ドライフルーツ（パイナップル、
パパイヤ、マンゴ、ココナッツ、メロン、クランベリーなど）アーモンド
卵、きび糖、ラム酒、ブランデー、グラニュー糖、粉糖、ドライイースト

(Scokoladen Stollen)
小麦粉（北海道産）、バター、有機クランベリー,くるみ、アーモンド、
卵、きび糖、ラム酒、グラニュー糖、粉糖、カカオパウダー、ドライイースト

(Cake aux Chocolat)
国産小麦粉（ドルチェ）、バター、チョコレートパウダー、チョコチップ、有機クランベリー、くるみ、卵、きび糖、ラム酒等

(Cake aux Yakuzen)
国産米粉（ミズホチカラ）、ソイフレール、棗、イチジク、くるみ、クコ、山査子、卵、きび糖、紹興酒など



【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
冷蔵庫保存をお願いします。

【賞味期限】
製造日から30日〜40日
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。