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(即発送分)Cake aux Yakuzen
¥1,800
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月30日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 米粉と豆乳バターを使用し、なつめ、クコ、イチジク、山査子の 入った薬膳ケーキです。 紹興酒に1か月以上漬け込み、仕上げにも使用しています。 きび糖を使用しています。 グルテンブリー、乳製品フリーのケーキです。 米粉のケーキの優しい口当たりをお試しください。 なつめ:脾の働きを改善して胃腸の調子を整えます。心身の疲れに効果があります。 葉酸・カリウム・食物繊維 クコ :ビタミンCが含まれるクコには、ストレスに対する抵抗力を 高めたり、イライラを鎮める効果があります。 いちじく:「不老不死の果物」と呼ばれるいちじく 食物繊維・カリウム・植物性エストロゲン 山査子:消化不良を改善、血液の滞りを改善、抗酸化作用 クエルセチン・クロロゲン酸・美肌成分のウルソール酸 焼きあがり後1週間から1か月と熟成の違った風味を味わえます。 【内容量】 200g 【原材料名】 国産米粉(ミズホチカラ)、ソイフレール、棗、イチジク、くるみ、クコ、山査子、卵、きび糖、紹興酒など 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 【賞味期限】 製造日から30日 ※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
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(即発送可)Cake aux Olive /Cake aux Olive Chocolat
¥1,500
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月5日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 塩漬けオリーブをローズマリーで引き立てました。国産小麦粉と有機エクストラバージンオイル、きび糖を使用しています。 オリーブ、ローズマリー 、パルメザンチーズ※で、一味違ったパウンドケーキをお試しください。 白ワインで仕上げています。 チョコレートバージョンは、 生地にカカオパウダーを入れることにより、違った風味を味わっていただけます。(パルメザンチーズの代わりにカカオパウダーを使用しています。 【内容量】 180g 【原材料名】 国産小麦粉(ドルチェ)、オーガニックエクストラバージンオイル、塩漬けオリーブ、くるみ、卵、きび糖、ローズマリー、パルメザンチーズorカカオパウダー、白ワイン等 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 【賞味期限】 製造日から20日 ※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
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(即発送可) Cake aux fruit
¥1,500
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月31日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 レーズン、オレンジピール、レモンピール、クランベリーなどを、2か月以上ラム酒に漬け込み、丁寧に焼き上げました。 国産小麦粉と有機レーズン、きび糖を使用しています。 フルーツとナッツが贅沢に入ったフルーツケーキです。 しっとりとした食感と、ラム酒の香り豊かな大人のお菓子です。 焼きあがり後1週間から1か月と熟成の違った風味を味わえます。 【内容量】 240g 【原材料名】 国産小麦粉(ドルチェ)、バター、ドライフルーツ(有機レーズン、オレンジピール、レモンピール、有機クランベリーなど)くるみ、卵、きび糖、ラム酒、アーモンドスライス、アンジェリカ、ドレンチェリーなど 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 【賞味期限】 製造後40日 ※賞味期限はで涼しい所で保存した場合に限ります。
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(即発送可)Cake aux Chocolat
¥1,800
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月31日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 カカオパウダーとキューブチョコチップをふんだんに使用しているダブルチョコレートケーキです。ラム酒漬けクランベリーとクルミとの調和が重厚な味わいです。国産小麦粉ときび糖を使用しています。 チョコとクルミが大好きで、レーズンの苦手なお友達の旦那様のために作りました。 ラム酒漬けクランベリーがジューシーで、クルミの食感が満足感を出してくれます。 焼きあがり後1週間から1か月と熟成の違った風味を味わえます。 【内容量】 240g 【原材料名】 国産小麦粉(ドルチェ)、バター、チョコレートパウダー、キューブチョコチップ、有機クランベリー、くるみ、卵、きび糖、ラム酒等、 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 【賞味期限】 製造後40日 ※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
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(即発送可)Stollen
¥1,500
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月31日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 レーズン、オレンジピール、レモンピール、クランベリーなどを、2か月以上ラム酒に漬け込み、丁寧に焼き上げました。 国産小麦粉と有機レーズン、きび糖を使用しています。 クリスマスだけじゃないいつでも楽しめるシュトーレンです。 焼きあがり1週間後から1か月と日々熟成が深まり豊かな香りとコクが広がるのをお楽しみください。 最後までしっとりとした生地を愉しむために、真ん中から切り分け、スライスする都度に切り口を合せる様にして密封保管してください。 【内容量】160g 【原材料名】 小麦粉(北海道産)、バター、ドライフルーツ(有機レーズン、オレンジピール、レモンピール、有機クランベリーなど)アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、グラニュー糖、粉糖、ドライイースト 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 【賞味期限】 製造後40日 ※賞味期限は冷蔵庫で保存した場合に限ります。
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(即発送可)Stollen Limone
¥1,800
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月31日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 レモンを主張したシュトーレンです。練りこみスパイスと、トッピングに瀬戸内レモンパウダーを使っています。フルーツはレモンピールを中心に、サルタナレーズンをアクセントにしています。 焼きあがり1週間後から1か月と日々熟成が深まり、豊かな香りとコクが広がるのをお楽しみください。 【原材料名】 小麦粉(リスドォル)、バター、ドライフルーツ(レモンピール、オレンジピール、サルタナレーズン)、瀬戸内レモンパウダー、アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、ドライイースト等 【内容量】 160g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 シュトーレンは冷蔵庫保存をお願いします。 【賞味期限】 製造後40日 ※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
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(即発送可)Stollen Tropical
¥1,800
4月分の商品に在庫がございます。 4月17日に焼成しましたので、5月31日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 トロピカルフルーツ5種(パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、 メロン)とクランベリーをラム酒とブランデーに漬け込み、丁寧に焼き 上げました。国産小麦粉、きび糖を使用しています。 パイナップルのさわやかな食感、夏のシュトーレンです。 焼きあがり1週間後から1か月と日々熟成が深まり、豊かな香りと コクが広がるのをお楽しみください。 最後までしっとりとした生地を愉しむために、真ん中から切り分け、 スライスする都度に切り口を合せる様にして密封保管してください。 【内容量】 160g 【原材料名】 国産小麦粉(リスドォル)、バター、ドライフルーツ(パイナップル、 パパイヤ、マンゴ、ココナッツ、メロン、クランベリーなど)アーモンド 卵、きび糖、ラム酒、ブランデー、グラニュー糖、粉糖、ドライイースト 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 【賞味期限】 製造日から40日 ※賞味期限は冷蔵庫で保存した場合に限ります。
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(即発送可)Schokoladen Stollen
¥1,800
3月分の商品に在庫がございます。 3月20日に焼成しましたので、4月30日ごろまで熟成を楽しんでいただけます。すぐにお送りできます。 生地にカカオパウダーを練りこみ、チョコチップを入れたWチョコレートシュトーレンです。ラムレーズンとクランベリーを2か月以上ラム酒に漬け込み、くるみとアーモンドをたっぷり入れて丁寧に焼き上げました。ワインにぴったりな芳醇なシュトーレンに仕上がりました。 国産小麦粉と有機レーズン、きび糖を使用しています。 焼きあがり1週間後から1か月と日々熟成が深まり豊かな香りとコクが広がるのをお楽しみください。 最後までしっとりとした生地を愉しむために、真ん中から切り分け、スライスする都度に切り口を合せる様にして密封保管してください。 【内容量】160g 【原材料名】 小麦粉(北海道産)、バター、ドライフルーツ(有機レーズン、オレンジピール、レモンピール、有機クランベリーなど)アーモンド、卵、きび糖、ラム酒、グラニュー糖、粉糖、ドライイースト 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。 【賞味期限】 製造後40日 ※賞味期限は冷蔵庫で保存した場合に限ります。
毎月1回の予約販売となっております。
5月25日ごろ発送分の予約を承ります。
5月末発送分の締切は5月20日となります。
ご進物用の包装をすることができます。
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